niedziela, 24 marca 2013

Ciasteczka owsiane a'la digestive

Bardzo lubię takie zdrowe ciasteczka.
Są chrupiące, niezbyt słodkie z lekko przebijającym się słonym posmakiem. Idealne do maczania w popołudniowej kawie czy herbacie.
Z uwagi na to, że zawierają płatki owsiane i pełnoziarnistą mąkę, są dobrym źródłem błonnika, który jest bardzo wskazany w codziennej diecie.
Więc nie pozostaje nam nic innego jak tylko chrupać! Na zdrowie oczywiście :)


Składniki:
  • 120 g dobrego masła
  • 1 i 1/3 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • pół szklanki mąki pszennej
  • pół szklanki płatków owsianych (najlepiej górskich)
  • pół łyżeczki soli
  • 4 łyżki brązowego cukru
  • jajko
  • 3-4 łyżki mleka
Płatki owsiane zmielić w blenderze na drobny proszek, następnie utrzeć masło z mąką, zmielonymi płatkami, proszkiem do pieczenia, solą i cukrem, dodać jajko i mleko i zagnieść ciasto (ciasto jest trochę problemowe, trudno się z nim pracuje, co bywa irytujące, jednak warto się pomęczyć ;) )
Wałkować ciasto na około 5 mm i wycinać ciasteczka. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec 15-20 minut w 180ºC.

Polecam spróbować zrobić nieco bardziej rozpustną wersję tych ciasteczek i po wystudzeniu polać je rozpuszczoną czekoladą ;)






A marzenia jednak się spełniają.. i to same, tak po prostu :)

Miłej niedzieli :)




17 komentarzy:

  1. Mmm idealne do chrupania! Zapisuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  2. No pewnie, że się spełniają, i dobrze :)

    Uwielbiam tego typu słodko słone ciasteczka, wieki temu zajadałam się Digestivami niemal codziennie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No ja do dziś je uwielbiam, mają na prawdę niepowtarzalny smak ;)

      Usuń
    2. Ile razy mam Ci powtarzać, że naprawdę pisze się razem, co?

      Usuń
    3. Jeszcze trzy razy i zapamiętam ;P

      Usuń
  3. Oby i moje się spełniły, szybko...;).

    OdpowiedzUsuń
  4. Dziękuję za udział w akcji, proszę tylko dodać banerek :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zazdroszczę spełniających się marzeń... ;) Oby tak dalej!

    a ciasteczka... poproszę kilka do kawki, którą własnie popijam;-)

    OdpowiedzUsuń
  6. dokładnie to co lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Tylko tak dalej :)

    Ciasteczko i szklankę mleka poproszę!

    OdpowiedzUsuń
  8. też pragnę by moje się spełniły, ale to prawda tylko trzeba w nie mocno wierzyć i dążyć do ich spełnienia ;0
    pyszne ciasteczka *-*

    OdpowiedzUsuń
  9. jakkolwiek by to dziwne nie było, tych ciastek nie jadłam ale muszę na nie zapolować! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Zdjecia juz nowym aparatem? :p

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszne są, i oryginalne i Twoje pewnie też !

    OdpowiedzUsuń