sobota, 28 września 2013

Kurczak w chrupiącej panierce


Zwykle to ja rządzę w kuchni.
Ale fajnie czasem porządzić razem.
W uszach mieć dobrą nutę.
A na buzi uśmiech ;)













Składniki:

  • 3 pojedyncze piersi z kurczaka
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz
  • chilli, curry
  • 2 ząbki czosnku
Piersi z kurczaka pokroić w dość dużą kostkę, polać 2-3 łyżkami oliwy z oliwek, posypać przyprawami i odstawić na jakiś czas. W tym czasie można się zabrać za przygotowanie panierki ;)

  • 100 g krakersów solonych ( 20 krakersów takich ;)
  • 3 garście płatków kukurydzianych
  • 3 łyżki tartego parmezanu
  • 1 łyżeczka chilli
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 2 jajka
Krakersy i płatki dobrze rozgnieść ( najwygodniej blenderem ), dodać parmezan, przyprawy i wszystko dobrze wymieszać.
Jajka rozbełtać widelcem. Kawałki kurczaka maczać w jajku, następnie obtaczać w przygotowanej mieszance i układać na blasze lub ruszcie.
Piec w piekarniku nagrzanym do 210°C  około 15 minut.







Miłego sobotniego wieczoru ;)



13 komentarzy:

  1. No jak ktoś tak smacznie rządzi, to nie dziwię się, że bierzesz go na wspólnika;)

    OdpowiedzUsuń
  2. takie homemade nuggets, luuubię takie coś:)
    A jaki ładny kolor im wyszedł, mmmniam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. o jacie! to jest na bank lepsze niz te z kfc czy mc donalda :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a czy koniecznie musi byc parmezan? mozna go pominac?

      Usuń
    2. Można pominąć,robiłam wiele razy bez i były także smaczne ;)

      Usuń
  4. Pycha! Sama dzisiaj robiłam podobne na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ha! Sto razy lepsze niż skrzydełka z KFC czy inne cuda z McDonalda:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wspólne kucharzenie to dla mnie najlepsza opcja na wspólne spędzanie czasu! :D

    OdpowiedzUsuń
  7. przede wszystkim na ostro <3 ! a już najlepsze takie domowe "kurczaczki", do tego wspólnie zrobione :)

    OdpowiedzUsuń
  8. jakie idealne :) świetne, domowo zrobione i do tego w duecie :) extra :)

    OdpowiedzUsuń
  9. ale świetny pomysł, chrupnęłabym!

    OdpowiedzUsuń
  10. Jak robić kurczaka to tylko takiego :) Wygląda naprawdę cudownie!

    OdpowiedzUsuń